El monopolio de las empresas avícolas en la provincia de Tungurahua

Articulo 1

Resumen

El sector avícola en la actualidad representa un papel importante dentro de la manufactura a nivel mundial, nacional y local, este sector proporciona desarrollo económico a diferentes provincias del Ecuador, entre las cuales se destaca Tungurahua, en donde se concentra la mayor actividad avícola de la región. Este sector representa una importante fuente de empleos e ingresos para la economía del país, por esta razón el presente trabajo de investigación se enfocó en analizar la problemática que provocan los monopolios en el establecimiento de precios en el sector avícola. En base al análisis e interpretación de resultados de las encuestas aplicadas, se considera que, si existe monopolio y manipulación de precios en la comercialización de pollo de engorde, ya que se denota la mantención de proveedores permanentes, el hecho de que el precio sea manejado por las grandes productoras y comercializadoras, además de que la sobreproducción y desabastecimiento de pollo de engorde también sean factores que influyan en el establecimiento de precio del mismo. Se ha evidenciado la inestabilidad del mercado de pollo de engorde, incluso en la existencia de temporadas de mayor consumo del mismo, ya que no se puede mantener una producción segura y constante en todo el año que genere estabilidad económica en el sector, en especial en los productores de uno de los alimentos más consumidos.